お好み焼き

よく作る、得意料理はお好み焼きです。だいたい1人で食べます。
お好み焼きは、簡単に作れる上に、野菜も採れるので大変に便利です。
ほぼ、毎日のように作って食べます。
最初の頃は、お好み焼きを裏返すのに苦労していたのですが、今は簡単に出来るようになりました。また、分量を測るのも目分量で、その日の食べたいサイズを調整出来るようになりました。
マヨネーズと、お好みソースを掛けて食べます。かつお節もあれば、尚、美味しいのですが、かつお節は他の料理で頻繁に使用することもなく、いつまでも調味料の棚に残る可能性が高いので、あまり買いません。
使用する食材は、神奈川県海老名市のイオンスーパーで買います。
卵と、小麦粉、キャベツは必需品です。これなくしては、作ることが出来ません。
追加として、豆腐を買ったり、豚肉を買ったりします。肉類は高いのであまり買わないのですが、豚肉を入れたほうが美味しくなります。贅沢な味になって、満足度が上がります。
イオンのすぐ側に、スーパーダイエーもあるので、目立ちます。
どちらで買い物してもいいのですが、自分はイオンで買い慣れているので、そちらばかり利用しています。
お好み焼きはリーズナブルで、栄養満点な料理なので、お金をあまり掛けたくないときには重宝しています。

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